aitch bone - Russo Traduzione

Leg - Chump On - Shank On - Aitch Bone Removed is prepared from a Leg - Chump On (item 4800) by the removal of the aitch bone.

Окорок с толстым краем поясничной части и голяшкой без крестцовой кости получают из окорока с толстым краем поясничной части (продукт 4800) путем удаления крестцовой кости.

The attached cartilage / gristle (thimble) from the aitch bone is removed.

С крестцовой кости удаляются все хрящи.

The aitch bone shall be partially removed with the ischium left intact.

Крестцовая кость частично удаляется, а седалищная кость остается неповрежденной.

LEG - CHUMP OFF - SHANK ON - AITCH BONE REMOVED 4805

ОКОРОК С ГОЛЯШКОЙ БЕЗ ТОЛСТОГО КРАЯ ПОЯСНИЧНОЙ ЧАСТИ И КРЕСТЦОВОЙ КОСТИ 4805

LEG - CHUMP ON - SHANK OFF - AITCH BONE REMOVED 4802

ОКОРОК С ТОЛСТЫМ КРАЕМ ПОЯСНИЧНОЙ ЧАСТИ БЕЗ ГОЛЯШКИ И КРЕСТЦОВОЙ КОСТИ 4802

LEG - CHUMP OFF - SHANK OFF - AITCH BONE REMOVED 4806

ОКОРОК БЕЗ ТОЛСТОГО КРАЯ ПОЯСНИЧНОЙ ЧАСТИ, ГОЛЯШКИ И КРЕСТЦОВОЙ КОСТИ 4806

Leg - Chump on - Shank Off - Aitch Bone Removed is prepared from a Leg - Chump On -Shank On - Aitch Bone Removed (item 4801), by the removal of the Shank (tibia) at the stifle joint, and by a straight cut parallel through the heel muscles of the Silverside.

Окорок с толстым краем поясничной части без голяшки и крестцовой кости получают из окорока с толстым краем поясничной части и голяшкой без крестцовой кости (продукт 4801) путем отделения голяшки (берцовой кости) у коленного сустава и прямого разруба, идущего параллельно через подбедерок.

Leg - Chump Off - Shank On - Aitch Bone Removed is prepared from a Leg - Chump On - Aitch Bone Removed (item 4801) by the removal of the Chump by a cut at right angles across the Leg at a specified measured distance from the acetabulum.

Окорок с голяшкой без толстого края поясничной части и крестцовой кости получают из окорока с толстым краем поясничной части и голяшкой без крестцовой кости (продукт 4801) путем отделения толстого края поясничной части от окорока разрубом под прямым углом на указанном расстоянии от вертлужной впадины.

Leg - Chump Off - Shank off Aitch Bone Removed is prepared from a Leg - Chump On - Shank Off - Aitch Bone Removed (item 4802) by the removal of the Chump by a cut at right angles across the Leg at a specified measured distance from the acetabulum.

Окорок без толстого края поясничной части, голяшки и крестцовой кости получают из окорока с толстым краем поясничной части без голяшки и крестцовой кости (продукт 4802) путем отделения толстого края поясничной части от окорока разрубом под прямым углом на указанном расстоянии от вертлужной впадины.

Leg Shank Bone is prepared from a Leg - Chump On (4800) by the removal of the aitch bone and the femur bone by tunnel or by seam boning.

Окорок на берцовой кости получают из окорока с толстым краем поясничной части и голяшкой без крестцовой кости (4800) путем удаления бедренной кости каналом или по линии орошения.